材料（7人分）
・びっくり寄せ鍋のだし汁
・ご飯…5合
・卵…10個
・あさつき…適量
・もみじおろし…適量
・刻み海苔…適量

料理の手順
�@炊きたてのご飯の場合はご飯をザルに入れて、流水で洗って滑りを取ります。

�Aびっくり寄せ鍋のだし汁を煮立ててご飯を加えて、煮立てます。

�Bフタをして、中火で2分煮込みます。

�C火を消して、溶き卵を一気に流し込みます。

�Dあさつきを加えます。

�E器に盛って、もみじおろし、刻み海苔を添えれば出来上がり。

びっくり寄せ鍋を食べた後は、この雑炊を楽しみましょう。
温かいご飯は必ず洗って滑りを取りましょう。
冷ご飯の場合はそのまま鍋に入れて大丈夫です。
卵を一気に加えると、だし汁の余分な嫌味が抜けます。
味が薄い場合は食べるときにポン酢をスプーン1杯加えると、美味しくなります。