材料
・カキ
・大根おろし
・キャベツ
・こしょう
・片栗粉
・オリーブ油
・バター

料理の手順
�@カキは大根おろしで洗って汚れを落とします。

�Aカキを水洗いして、水切りをしておきます。

�Bキャベツを千切りにします。

�Cカキにこしょうを振って、片栗粉をまんべんなくまぶします。

�Dフライパンを熱してオリーブ油とバターを入れて、カキを焼きます。

�Eお皿にカキとキャベツを盛り合わせて出来上がり。

カキは大根おろしで洗うと、きれいになります。
カキに片栗粉をまぶすと、縮まなくなるのでボリュームが出ます。
焼きすぎると硬くなってしまうので注意しましょう。