サラダの材料
・きゅうり
・赤たまねぎ
・京菜
・レタス
・サニーレタス
・グリーンカール
・プチトマト

ドレッシングの材料（4人分）
・レモン汁…1個分
・日本酒…大さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ3
・塩…大さじ1
・コショウ…適量

料理の手順
�@きゅうり、赤たまねぎを薄切りにします。

�A京菜をざく切りにします。

�Bその他の野菜は一口大の大きさに手でちぎります。

�Cドレッシングの材料を全て混ぜ、野菜と和えて出来上がり。

サラダなので作り方はとても簡単です。
他にもお好みの野菜を加えても良いでしょう。
ドレッシングと合えるときは、フワッと軽く混ぜ合わせると野菜が潰れずに
きれいに仕上がります。