材料（7人分）
・鶏もも肉…800g
・ベーコン…4枚
・塩…適量
・コショウ…適量
・ニンニク…5片
・オリーブオイル…大さじ3
・日本酒…大さじ3

料理の手順
�@フライパンでベーコンを焼きます。
　　焼けたらお皿に移しておきましょう。

�A鶏もも肉は大きめに切って、塩、こしょうを振ります。

�Bフライパンを熱してオリーブオイル、にんにくを入れて炒めます。

�Cにんにくの香りがしてきたら、皮目から鶏肉を焼きます。

�D鶏肉を裏返して、日本酒を加えます。

�E弱火で約5分焼いて出来上がり。

ベーコンを焼くときは、ベーコンから油が出るので油をひかなくても大丈夫。
鶏肉は必ず皮から焼きましょう。
焼きすぎると肉が硬くなってしまうので、焼きすぎに注意。