豚肉のしょうが焼きの幸せのレシピ
材料
・豚ロース肉
・しょうが…70g
・日本酒…大さじ4
・しょう油…大さじ10
料理の手順
@しょうがの皮を剥いてを、すりおろします。
Aしょうが、日本酒、しょう油を混ぜてタレを作ります。
Bフライパンを熱してに油をひいて、豚肉を強火で焼きます。
C焼き色が付いたら裏返して、弱火で焼きます。
DAのタレを加えて焼きます。
Eお皿に盛り付けて、フライパンに残ったタレをかければ出来上がり。
料理のコツ
しょうが焼きの場合は後から味付けをするので、豚肉に塩こしょうはしません。
男性には人気のメニューなので作ってあげると喜ばれる可能性大です。
ご飯のおかずにも相性ピッタリ。
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