にんじんだけの炒め物の幸せのレシピ
材料
・にんじん…7本
・オリーブ油…大さじ4
・日本酒…大さじ2
・塩…小さじ1
・こしょう…適量
・しょう油…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
料理の手順
@にんじんの皮を剥いて、斜めに切って、千切りにします。
Aフライパンを熱してオリーブ油、にんじんを入れて、強火で炒めます。
B日本酒、塩、こしょう、しょう油、ウスターソースを加えて炒めれば出来上がり。
料理のコツ
にんじんは強火でサッと炒めましょう。
味のポイントはウスターソースを使うこと。
にんじんが絶品のおかずに変身します。
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