ふりかけと絶品ソースの幸せのレシピ
材料(7人分)
・煎りごま…150g
・きな粉…100g
・乾燥パセリ…50g
・塩…大さじ1
・マヨネーズ…400g
料理の手順
@フライパンを熱して、弱火で煎りごまを炒めます。
Aボウルに煎りごま、きな粉、乾燥パセリ、塩を入れて混ぜれば、ふりかけの出来上がり。
Bふりかけにマヨネーズを混ぜれば、絶品ソースの出来上がり。
料理のコツ
煎りごまは焦げないように必ず弱火で炒めましょう。
香ばしさが増します。
ふりかけは、ご飯とまぶしておむすびにしたり、しょう油と混ぜて
付けだれにしても美味しいそうです。
絶品ソースはサラダにつけて食べると美味しいそうです。
野菜スティックに添えてもいいですね。
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