アボカドご飯の幸せのレシピ
材料(8人分)
・アボカド…2個
・ご飯…4合
・かつお節…40g
・薄口しょう油…70cc
料理の手順
@アボカドは縦半分に切って、くるっと回して種を取ります。
Aスプーンでアボカドの実を取り出します。
BボウルにAを入れて、スプーンの背を使って潰します。
Cご飯を加えて混ぜます。
Dかつお節を加えて混ぜます。
E薄口しょう油を加えて混ぜます。
Fアボカドの皮に盛れば出来上がり。
料理のコツ
材料を混ぜるだけなので、とても簡単に作ることができる「アボガドご飯」のレシピです。
アボカドの実をくり抜いた後の皮は、容器に使うので残しておきましょう。
アボカドとご飯の組み合わせは珍しいですが「すごく美味しい」と番組出演者に大好評でした。
ネプチューンの原田泰造さん曰く「これモスバーガーあたりで出せばいいのに!」
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