とうもろこしの冷たいスープの幸せのレシピ
材料(7人分)
・とうもろこし…7本
・水…300cc
・塩…少々
料理の手順
@鍋に湯を沸かしてとうもろこしを約8分茹でます。
A包丁でとうもろこしの実を縦に削ぎ落とします。
Bミキサーにとうもろこし、水を入れて約5分混ぜます。
Cザルでこします。
D塩を加えて混ぜます。
E冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
料理のコツ
水は多く入れると薄くなるので、ミキサーが回る程度に
水を入れましょう。
味付けは塩のみですが、少量入れるだけでOK。
温めて飲んでも美味しいです。
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